Yoghurtbombe med nøtter og frukt
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Hvileperiode: 12 timer
Total forberedelsestid: 12 timer 10 minutter
Super deilig yoghurtbombe, ideell som juledessert, men også i annenhver sesong sprengningen. Vær så snill å forbered deg en dag før!
ingredienser
- 500 g naturlig yoghurt
- 120 g sukker
- 1 pk vanillinsukker
- 400 ml kremfløte
- 1-2 skjeer med honning
- Frukt, uansett om røde frukter liker bær, tropiske frukter som ananas, mango, fersken etc.
- noen valnøtter, mandler eller hasselnøtter ...
forberedelse
Bland yoghurt, vaniljesukker og sukker. Pisk kremen til den er stiv. Løft kremen under yoghurtblandingen. Legg ut en sil med et rent kjøkkenhåndkle og legg i en større bolle (fungerer som avløp). Avkjøl over natten og renne av.
Dagen etter hell du massen ut av kjøkkenhåndkleet. Fyll så massen i porsjoner i store glass, jeg tar alltid store vinglass. Skjær nå fruktene og gi dem over. Rist deretter kort valnøttene i pannen med honning (1-2 skjeer) og dryss over fruktene. Ferdig!
Det fine er at du kan variere det fantastisk ... vi likte det best med lette tropiske frukter.
