Kaktrester
Etter ferien gjenstår det mange kakestykker. Hva skal jeg gjøre med det? Jeg skal fryse alt, glise, gå bort med det. Om nødvendig tines kakarestene og bearbeides videre.
Så ta 4 pene vinglass med en stilk, tilsett et halvt stykke strimlet kake i hver krukke, deretter 2 ss vaniljesaus eller vaniljesaus, deretter frukt etter smak, f.eks. Kirsebær, mandariner, ananas eller tyttebær, kake og pudding igjen.
Endelig er noe igjen fra julebakeriet, f.eks. Sprø, mandelblader, sjokoladesprink, bare alt fantasien gir.
Hvis ingen barn spiser, er litt eggnog i lagdelingen deilig. Alle slags tørrkake passer, men også noen med frukt. Og jeg liker å ta det noe mislykkede. Trekk alt i kjøleskapet og server med en lang skje og nyt.
