gressløk salat
1 servering:
Gressløk (masse, jeg tar alltid omtrent 1/3 av en pinne ut av LIDL)
1 kokt egg (kaldt!)
1 kokt potet (kald!)
1/2 løk
1/2 fedd hvitløk (alternativt er også hvitløks krydder)
Salt, pepper, Maggi
Solsikker eller rapsolje
vineddik
melk
Til dressemelken (en liten kopp), 3 ss olje og en smule eddik i en bolle. Hakk løk og hvitløk og tilsett. Smak til med salt, pepper og litt av Maggi.
Terning av egget og tilsett bandasjen. Press poteten inn i bandasjen og knus den helt med en gaffel. La nå bandasjen hvile.
Vask gressløk, tørk og skjær i 2 til 5 cm lange biter og tilsett til fatet for dressing, rør og la stå i noen minutter, og rør deretter igjen, ferdig. Kos deg med måltidet!
For å avgrense er det mulig å tilsette litt skåret persille.
Som et hint: Er ingenting for svake mager, fordi skarpt og "fungerer" noe i magen. Kommer fra gressløk selv, men smaker kjempebra!
