Stekt kyllingrester bruker
Rester av stekt kylling kan brukes veldig godt.
Hvis du lagde stekt kylling, kan du også trylle frem noe fra restene: skjelettet med eventuelle kjøttrester (vær hos barna mine alltid mye "fremdeles av") og eventuelt slakteavfall i en stor gryte, vann og suppegrønnsaker, salt, Tilsett pepper og et laurbærblad. Kok opp og la det småkoke i ca 2 timer.
Fjern kokt kjøtt og bein? ferdig er en smakfull og sunn kyllingbuljong. Imidlertid bør du starte suppen umiddelbart etter å ha spist kyllingen! Hvis restene er for lange, kan de bli dårlige. Kanskje du til og med kan fryse dem. Jeg skal prøve det på neste kylling.
