Gi bort hjemmelaget mat fra kjøkkenet
Enten i påsken, julen eller i mellom som en liten Mitbrinsel, den helt individuelle gaven:
Rosevinseddik med hvitløk
Ingredienser til en flaske:
2 kvist rosmarin
1 gren Salbai
1 fedd hvitløk
500 ml Rose vineddik
forberedelse:
Vask urtene og tørk dem godt, bland vineddik med fedd hvitløk og legg med urtene i en godt rengjort glassflaske. omtrent La stå i 14 dager på et mørkt sted, og du er ferdig med en supergave, uåpnet i opptil 12 måneder.
hvitløk Olje
Ingredienser til en flaske:
6 hvitløksfedd
1 kvist timian
1 ss peppercorns (ta alltid de fargerike)
500 ml kaldpresset olivenolje
forberedelse:
Press ut tre fedd hvitløk og legg i en glassflaske med den vaskede og tørkede timianen, pepperkornene og de resterende hvitløksfeddene, tilsett olivenolje og la dem trekke i mørket i ca 1 uke, uåpnet i opptil 6 måneder
