Mikrobølgeovn til a la konsti
Resultatet av denne oppskriften kan spises enten som en festbit eller i skiver på brød.
Hva du trenger:
- Egg (i henhold til antall personer, minst 2 per person)
- terninger røkt skinke
- hakket gressløk, persille
- 1 hakket chilihakk
- grovmalt hvit pepper
- salt
- Muffinsilikonformer (helst et sammenhengende sett med 6), men individuelle former går like bra.
- Kjøkkenhåndkle for å dekke formene under kokeprosessen (mot mulige sprut)
- Spiselig fett (olje eller smør) for smøring av silikonformene
forberedelse
Hakk skinke, gressløk, persille og chili og bland med grovkvernet pepper og litt salt (ikke for mye salt, fordi skinken allerede inneholder mye av den)
Visp egg og rør inn skinke- og urteblandingen i forholdet 70/30, (70% egg, 30% skinkeurter).
Smør silikonformer lett med olje
Hell eggehviter i formene (maks 3/4 fulle), sett formene i mikrobølgeovnen og dekk til med et kjøkkenhåndkle. Still mikrobølgeovnen på 450 watt, og sett steketiden i 50 sekunder og start. For meg nådde jeg den optimale matlagingsgraden.
Hvis ikke eggene blir kokt for deg etter 50 sekunder, øker du steketiden med samme wattstyrke, eller ett eller flere trinn på 15 sekunder, om nødvendig, til resultatet er etter din smak. Du skriver ned den totale tidsverdien for neste gang.
Appropos smak:
Prøv ml som erstatning for skinke med terninger fetaost eller små terninger Gamle Amsterdam. Veldig bra er også terningpølse, kjøttpudding, kokt skinke, grillet kyllingbryst, etc.
Og det var bare noen av de krydrete variantene ... Jeg eksperimenterer bare med noen søte varianter av emnet.
