• 1040
• Kan 4, 2024

Pære kake med smuldre

tid

Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 40 min.
Total forberedelsestid: 55 min.

Pærer modnes nå med oss ​​og de er billigere da og fremfor alt har de vokst lokalt, så jeg skal bake denne deilige kaken, tanten min bakt oss ofte.

ingredienser

etasje:

• 150 g mel
• 65 g margarin
• 60 g sukker eller mindre
• 1 egg,
• 1 ts bakepulver

fylling:

• 2-2,5 kg halvmodne pærer
• 100 ml vann
• 1/2 ts malt kanel
• en håndfull rosiner dynket i rom (hvis barn spiser, sug rosinene i eplejuice)
• 2 ss sukker
• 1/2 vaniljesauspulver
• litt sitronsaft

streusel:

• 50 g smør
• 100g mel
• 100 g sukker

Hvis du liker mer Steusel, kan du doble beløpet.

forberedelse

1. Elt ingrediensene til bunnen og press deretter deigen ut i et smurt kakebinn, og dann en kant på omtrent 1,5 cm høy.
2. Kjær pærene og riv med foodprosessoren.
3. Plasser deretter pæren revet i en høy kasserolle, tilsett vannet og kok opp på svak varme til væsken er kokt ned. Rør godt.
4. Ta deretter gryten av varmen, rør inn sukker, kanel, rosiner og vaniljesauspulver og smak til med sitronsaft.
5. Fyll den ferdige massen på bakken.
6. Elt dryssene og dryss på toppen.
7. Stekes på 180 grader i ca 30-40 minutter.

Kesam og pære kake | Kan 2024