Stekt asparges i honning og parmesan
tid
Total forberedelsestid: 15 min.
Stekt asparges i honning og parmesan
Til denne retten kan du også bruke ødelagte asparges. Det viktige er at du bare legger til ingrediensene på slutten.
ingredienser
Per person
- 250 - 300 g sprak asparges
- 2 - 3 ts olivenolje
- 2 ts honning
- 2 ss parmesan
- Klype salt, pepper, muskatnøtt
- Kanskje persille
forberedelse
- Jeg tar ca 2- 3 ts olivenolje, lar den bli varm i pannen og steke i asparges- eller aspargeseksjonene.
- Det hele må snus flere ganger eller hele tiden dreies slik at aspargesen ikke brenner.
- På det høyeste nivået la jeg aspargesstuingen i pannen i noen tid til det oppstår en viss brunfarge.
- Etter omtrent 10 minutter er aspargesen fast og kan krydres med salt, pepper, muskat, honning og parmesanost.
- Etterpå, sving gjennom pannen 2-3 ganger.
- Dryss over nyhakket persille.
Smaker virkelig deilig!
