Rabarbrakake med smuldre
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Steketid eller steketid: 1 time.
Total klargjøringstid: 1 time og 30 min.
Ingrediensene er beregnet på en fjærform på 26-28 cm.
Først forberedes en etasje, i tillegg:
250 g mel, 2 ts bakepulver, 125 g sukker, 1 s. Vaniljesukker, 100 g smør, 3 egg, evt. 3-4 ss mineralvann til en røreblanding.
Legg deigen i de smurte og smuldrete formene. Deretter spredte du ca 1 kg renset, skrellet og kuttet i biter av rabarbra.
Nå til dryss:
Tilsett 150 g mel, 75 g sukker, 1 s. Vaniljesukker og 75 g mykt smør. Fordel smuldringen på rabarbraen.
Så nå i ovnen. Stekes på omtrent 170 grader O / U varme i ca 1 time.
I tillegg en pisket krem, bare deilig. Fin saftig og sprø gjennom smuldringen.
