Cannelloni med hamburger og tomatfylling
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Steketid eller steketid: 30 min.
Total forberedelsestid: 1 time.
Cannelloni med haketomat som fyller en `Lexmark.
Ingredienser til 4 porsjoner
- 500 g kjøttdeig, blandet
- cannelloni
- 2 løk, terninger
- 500 g passerte tomater
- 400 g hakkede tomater
- 200 g revet Emmentaler
- 2 ss
- 1 kopp krem eller rømme, creme fraiche osv.
- 2 knickknacks, fint terninger
- Oregano, frisk eller skrumpet
- Salt, pepper
- Olivenolje eller smør til steking
forberedelse
- Stek kjøttdeig og løken i varm olje. Rør inn de hakkede tomatene og tomatpuréen, smak til med salt, pepper, hvitløk og oregano, la det småkoke litt. Tilsett fløte og rør inn.
- Fyll cannelloni med den hakkede tomatblandingen og legg i en gryterett. (Jeg har tatt en teskje å fylle, fungerer ganske bra.)
- Tilsett deretter de passerte tomatene til restsausen og kok opp mens du rører. muligens smaker godt igjen.
- Fordel sausen over cannellonien, dryss osten over den og sett den i forvarmet ovn i omtrent 30 minutter på 190 grader. (Riv de resterende 10 minuttene ved 200 graders topp varme)
I tillegg hadde vi baguettbrød.
