Caramelise macadamia nøtter

tid

Forberedelsestid: 5 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 15 min.

Macadamia nøtter smaker karamellisert super. Hvordan gjøre det selv? Oppskriften følger:

Dessverre er det bare saltede macadamia nøtter i supermarkedet. Jeg har saltet de saltede nøttene i lunkent vann, tørket med et håndkle.
Så en gryte fylt med en halv kopp vann og omtrent 2-3 ss normalt sukker oppløst i vannet.
Så koker du hele saken og fyll nøttene i. Fortsett å røre med en tresleiv til alle nøttene er våte med sukkervannet.
Rør nå til det siste vannet har fordampet. Hell deretter nøttene på et stekebrett eller lignende, og vent til de er kalde.
Da er prosessen ferdig og forbruket kan begynne. Det smaker bare sprøtt. Jeg ønsker deg god appetitt!