Fisk og sjømat

Alle Artikler


Dampet makrell eller sild i stil med vikingene
April 2024

Dampet makrell eller sild i stil med vikingene

For å forberede disse velsmakende svømmerne på dine "sterke menn" du trenger 4 fersk makrell eller sild (jeg foretrekker makrell, da den bør være spesielt rik på Omega 3 og 6 fett) 30 g smør salt 1...

Syltet fisk
April 2024

Syltet fisk

Kjære fiskevenner, på dette tidspunktet må jeg fortelle deg at følgende oppskrift er fra kjæresten min. Jeg har ikke prøvd det selv, da det ikke er min smak. Jeg presenterer denne oppskriften slik...

Enkel krydret karpeoppskrift
April 2024

Enkel krydret karpeoppskrift

Du trenger det 1-2 klar til å koke karpe (jeg foretrekker de mindre) 1 skudd glass vodka 1 ss sennep 1 ss ketchup Pepper, chilipulver eller Tabasco Salt etter smak (mengdene er varierende, avhengig...

bacon karpe
April 2024

bacon karpe

tidForberedelsestid: 10 min. Steketid eller steketid: 25 min. Total forberedelsestid: 35 min. Du trenger det Karpe (avhengig av hvor mange gjester du vil være vert) salt pepper Baconskiver (bacon),...

Røkt fisk og kjøttboller
April 2024

Røkt fisk og kjøttboller

tidTotal forberedelsestid: 1 time. Fiskekaker laget av rå fisk er kjent og deilig. I dag vil jeg foreslå en variant med røkt fisk som Ørret eller Bückling foran. Røkt fisk har fordelen fremfor...

Sildetipp (krem sild)
April 2024

Sildetipp (krem sild)

tidTotal forberedelsestid: 30 min. Et typisk måltid som kan serveres godt på fredager og smaker spesielt godt til far og forlovede. Det er nok å gå med poteter, stekte poteter eller svart brød med...

Laksefilet i valnøtt urteskorpe
April 2024

Laksefilet i valnøtt urteskorpe

tidForberedelsestid: 15 min. Steketid eller steketid: 35 min. Total forberedelsestid: 50 min. Denne smakfulle laksefileten med valnøtt urteskorpe anbefales sterkt og veldig lett å tilberede raskt....

Test for ferske blåskjell trinn for trinn
April 2024

Test for ferske blåskjell trinn for trinn

Blåskjell må fortsatt leve før de havner i kokekaret. Selv med virkelig ferske varer, men det kan hende at døde skjell er der og må sorteres ut. Jeg har skrevet ned de viktigste reglene som kan...

Laks med fennikel og appelsin fra stekebrettet
April 2024

Laks med fennikel og appelsin fra stekebrettet

tidForberedelsestid: 20 min. Steketid eller steketid: 20 min. Total forberedelsestid: 40 min. En deilig lakserett med fennikel og appelsin. Alt koker sammen på en stekeplate og går raskt....

Neptunpanne med fisk og sjømat
April 2024

Neptunpanne med fisk og sjømat

tidForberedelsestid: 15 min. Steketid eller steketid: 15 min. Total forberedelsestid: 30 min. Denne raske Neptune-pannen med fisk og sjømat er rask å tilberede og vil være på bordet om 30 minutter....