Rose jam
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 50 min.
Total klargjøringstid: 1 time, 5 min.
ingredienser
- 10 store roser (rosa duftende)
- 5 fedd
- 600 g sukker
- 1 liter vann
- Sitron (4-5 dråper)
? forberedelse
- Fjern bladene fra rosene, vask grundig.
- Kok vannet i en kjele. Reduser deretter varmen og tilsett rosenbladene med feddene.
- Kok opp og la det småkoke i 30 minutter.
- Rør til sukkeret har løst seg og tilsett noen få dråper sitron.
- Stek i ytterligere 20 minutter. Hell syltetøy i glassbeholderen og lukk.
