Jeg har bare brukt oppskriften i dag og er veldig entusiastisk: for det første på grunn av smaken og for det andre på grunn av innsatsen. Forberedte det seg på søndag før gudstjenesten (klokka 10.30)...
Noe annet å ta med på bordet? Ikke noe problem. I høytiden er det for eksempel en original ide, og det er ikke bare den kjedelige julesteken! Men også for bursdager eller hvis besøk passer godt. Du...
Et komplett måltid på et spyd, siderett er ikke nødvendig, bare en dukkert, kanskje en blandet salat. Og slik fungerer det: Skjær 500 g rumpebiff i tynne skiver, kutt deretter i 5 cm firkanter -...
Denne oppskriften er superenkelig - og deilig! Det er nok for omtrent 3 - 4 personer, avhengig av hvor gode spiser det er. ingredienser: 500 g gyros (slakter eller frossen) 1 x creme fraiche ren 1...
Alle liker en deilig Schnitzel, og med en raffinert saus smaker den så godt igjen. Hvis det skulle være schnitzel - sjelden nok - spør jeg ikke engang hvordan jeg skal gjøre det - er svaret klart:...
I dag gjør vi noe veldig enkelt - en såkalt "Bavarian Workers Schnitzel" - er faktisk sånn! Per person trenger vi en 1,5 cm tykk skive Leberkäs, mel, egg, brødsmuler og litt pisket krem. Leberkäs...
Et veldig raskt og ukomplisert påskemåltid, for 4 personer! Per person ca 300 g lammelaks (= utløst lamrygg) 1/2 pund smør, 1 fedd finhakket hvitløk, 2 ts estragon, salt og pepper, 1/2 kopp krem. Fra...
Det høres kanskje litt uvanlig ut i starten, men det smaker fantastisk. Per person tar vi en god rumpebiff, ca 300 g med fettmargin. Fettmargen kuttet vi litt, vær så snill ikke i kjøttet. Stek...
For øyeblikket er det mer sannsynlig at været sitter ved en varm komfyr enn en grillmat. Eller å stå ved den varme ovnen. I dag har jeg lyst til å erte litt på ganen. Og jeg lykkes. Med en shish...
Biff jerky er en krydret snack med tørket storfekjøtt eller bøffelkjøtt. I USA er det i nesten alle supermarkeder på sokkelen. Her kan du få det i den aktuelle netthandelen ... til priser som får...
