Biff, schnitzel & co.

  • Main
  • Biff, schnitzel & co.

Alle Artikler


Saltimbocca fra grisen
Kan 2024

Saltimbocca fra grisen

Dette er kjøttet vi stekte på tomatpolentaen som jeg la ut her i forumet også. Det er igjen designet for 10 personer. Du kjøper hos slakteren hans tillit en fin filet av svinekjøtt. Per person...

Shashlik i henhold til familiestil
Kan 2024

Shashlik i henhold til familiestil

Ved bordet ble ingrediensene kuttet sammen, og resten ble gjort nesten av seg selv, noe som ga god tid til diskusjoner. Smaker fantastisk for meg i dag etter barndommen. Du trenger: 1 veldig stor...

Jägerschnitzel
Kan 2024

Jägerschnitzel

tidTotal forberedelsestid: 30 min. Veldig deilig og laget helt fikset - Jägerschnitzel ratz-fatz. ingredienser (For fire personer) 500 g (brune) sopp: rengjør og halveres 500 g purre (purre):...

Rustisk svinekjøtt
Kan 2024

Rustisk svinekjøtt

tidForberedelsestid: 45 min. Steketid eller steketid: 1 time. Total forberedelsestid: 1 time og 45 min. Rødrefleks med potetmos og agurksalat. ingredienser For roulades 1000 g svinebein uten bein...

Bakt biff med ostesvampkjelke og ovnsgrønnsaker
Kan 2024

Bakt biff med ostesvampkjelke og ovnsgrønnsaker

tidForberedelsestid: 10 min. Steketid eller steketid: 30 min. Total forberedelsestid: 40 min. En velsmakende rett, grillede biff, ost og soppskorpe og deilige ovnsbakte grønnsaker. ingredienser 300...

Gjør leveren myk og smøraktig: i ovnen
Kan 2024

Gjør leveren myk og smøraktig: i ovnen

tidForberedelsestid: 10 min. Steketid eller steketid: 40 min. Total forberedelsestid: 50 min. Jeg har laget lever på en annen måte i det siste enn jeg har vært vant til i flere tiår: i ovnen! Hun...

Kenguroo-biff i Sherry-saus
Kan 2024

Kenguroo-biff i Sherry-saus

Kenguroo-biff i sherrysaus med potetkiler og brokkoli. Ingredienser (per person): 4 middels poteter 3 kengurotopper 150 g brokkoli 1 pose delikatessesauser pulver ca.1 / 8 L Sherry olivenolje Salt og...

Schnitzel
Kan 2024

Schnitzel "Toscana"

tidForberedelsestid: 5 min. Steketid eller steketid: 45 min. Total forberedelsestid: 49 min. Schnitzel "Toscana" bakt i Römertopf. Oppmerksomhet: dette er en "med en pose" -oppskrift,...

Kjøttkutt fra storfekjøtt? hva er det beste stykket?
Kan 2024

Kjøttkutt fra storfekjøtt? hva er det beste stykket?

Roastbiff, biff, suppekjøtt? Vanligvis får du kødet sortert etter bruksområder. Og så blir man skuffet når steken er tørr, biffen blir fibrøs. Hvem vet i dag hva høyribbe er, og at det skaper den...

Den litt forskjellige okserulladen
Kan 2024

Den litt forskjellige okserulladen

tidForberedelsestid: 20 min. Steketid eller steketid: 1 time. Total klargjøringstid: 1 time og 20 min. Røkt bacon gir blant annet den tradisjonelle rouladeoppskriften sin typiske smak. Mannen min...