Rask semulinapannekaker med kompott
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Total forberedelsestid: 20 min.
Noen ganger må jeg raskt mate den sultne løven min (barnet). Så lager jeg en rask semulinapudding med kompott som jeg alltid har hjemme.
ingredienser
- 4 egg
- 250 g mel glatt
- 250 g semulegryn
- 1 pk vaniljesukker
- 1 ss rom
- 1/2 l melk
forberedelse
- Jeg tar eggene først og slår dem i en bolle (ikke hver for seg), tilsett melken og rumen.
- Vend deretter semulina og melet vekselvis. Slå sterkt med vispen.
- Varm en panne med olje (ca. 1 cm høy) og deretter massen inn i den.
- Vent til de er gyldenbrune, snu og strimle med turneren. Når alt er gyllenbrunt, er det gjort.
Hvis du vil kan du fortsatt bruke melis, kompott, måltid!
