vegetabilsk Cocktail
tid
Total forberedelsestid: 15 min.
ingredienser
- 2 søtt purre
- 250 g gulrøtter
- 1 stort eple
- 1 boks med mandariner
- 2 pkt. Kremost (kanskje litt melk)
- Salt og pepper
forberedelse
- Vask og rengjør grønnsaker og frukt og skjær i julienne-strimler (= veldig fine ømstrimler).
- Skill mandariner fra fruktjuicen og legg i en bolle.
- Rør kremost med litt melk og fruktjuice, smak til med en liten klype salt og fersk pepper.
- Dekk grønnsakene og fruktene med kremosten og rør godt.
- (Det er best å steke i flere timer eller dagen før - oppbevares i kjøleskap i flere dager.)
- Merk: du kan også velge å bruke ananas eller fersken i stedet for mandariner.
