Jeg har oppdaget det på et tidspunkt, du kan ikke finne det noe sted i butikkene, i de "generelle" tilbudene nesten aldri, men spør og bla er verdt, men jeg har ikke vokst det vokst. Det skal...
Bare kjøp et ingefær og pass på at øynene ikke er blitt skåret ut. Bare plasser dette stykke på (så solrik som mulig) vinduskarm og glem det. Etter en tid dannes det et skudd, eller til og med to,...
Fra min årlige ferie i Italia har jeg alltid med meg tørket porcini-sopp. Nå er ikke alle sopp i posene vakre. Så jeg sorterer ut de stygge, kaster dem i blenderen og får et fint porcini-sopppulver....
Karri kan noen ganger være frelsen hvis en rett på en eller annen måte smaker som ingenting. Det er saltet, pepperet, fylt med lager, urter brukt og fortsatt - det kan ta et siste spark. Prøv så en...
Jeg elsker matprogrammer. Ikke på grunn av oppskriftene, men på grunn av tipsene som de profesjonelle kokkene gir! Jeg elsker rosenkål. Jeg kokte den enten i saltet vann, eller "stekt" med bacon i...
Jeg liker klar storfekjøtt med sherry, til og med et glass ragout av fjørfe smaker deilig. Hvis du vil redde den dyre sherryen, kan du med musserende vin eple, også kalt cider / cider, som en...
Bouqet garni kalles en krydderblanding, som er veldig populær blant stjernekokker. Du kan sette dem sammen og pakke dem i søppelsekker. Bouquet garni er en krydderblanding fra følgende urter 1...
tidForberedelsestid: 10 min. Min kjære venn ga meg oppskriften på heksesukker - deilig kryddersukker og jeg har en flott hjemmelaget gave! Jeg bestilte krydderne fra en Ebay krydderforhandler. ...
Jeg har et nytt krydder på kjøkkenet som jeg kan anbefale på det sterkeste: Amchur-pulver, laget av malt grønne mangoer. Pulveret smaker syrlig aromatisk, er veldig velsmakende med fisk, røre,...
Vil du beskrive ingrediensen glutamat? Neppe, glutamat er ikke lenge negativt rammet i det generelle Volkermund. Med rette? Denne artikkelen fjerner fordommene og feilene rundt glutamat. Glutamat i...
