Triks og triks

Alle Artikler


Bakemaskiner er allsidige - noen få forslag
April 2024

Bakemaskiner er allsidige - noen få forslag

Bakemaskinene kan også brukes veldig godt til rispudding, semulinapudding, polenta og risotto. Bland ingrediensene i henhold til oppskriften og kok kort i en kjele. Avhengig av ønsket konsistens,...

Kort konditori laget av kort skorpekonditor
April 2024

Kort konditori laget av kort skorpekonditor

Jeg liker å bake for livet og spesielt kaker laget av shortcrust konditorivarer. Jeg får ofte komplimenter for hvor lett og lett min shortcrust ville være. Så at min shortcrust-kringle så veldig løs,...

Glasur kake / muffins med luftsjokolade
April 2024

Glasur kake / muffins med luftsjokolade

Det er en enkel og relativt ren måte å glasere kaker og muffins med sjokolade uten mye krefter og rot på kjøkkenet: Bare plasser kaken rett etter at den er tatt ut av ovnen, topp den med...

Bortskjemte TK kringler
April 2024

Bortskjemte TK kringler

La diskounteren tine pretzels og lye kringler (ca. 10 minutter), dryss med det medfølgende grove saltet og kast deretter forsiktig i sesam, poppyseed, linfrø, karve eller salat-frø blanding (også...

Krydre kaken
April 2024

Krydre kaken

Et enkelt, men med oss ​​i familien veldig populært triks for å bringe litt mer fløyte til de forskjellige paiene ... Strø den med sjokoladesprut før fyllet kommer på deigen! Ved å bake sjokoladen...

Trakt allsidig: å skille egg og et magisk triks
April 2024

Trakt allsidig: å skille egg og et magisk triks

Hva en trakt handler om: Alltid et stykke for hånden, et triks for barna eller for eggløp. Med en trakt kan du ikke bare male væsker på nytt uten søl. Hvis du plasserer en liten rull kjøkkengarn i...

Pimp min Muffin - dekor muffins
April 2024

Pimp min Muffin - dekor muffins

Ved alle anledninger liker jeg å bake muffins, nylig bakte jeg noen til bursdagen til kjæresten min igjen, jeg tenkte at det må være noe på det, som er fint å se på. Så jeg tok marsipanpasta,...

Skjær ut eplene med potetskrelleren
April 2024

Skjær ut eplene med potetskrelleren

Man vil gjerne lage kaffefylte bakte epler. Selvfølgelig trenger du en epleskjærer for å fjerne kjernen. Du graver i skuffen med kjøkkenutstyrene du normalt sjelden trenger, som. Zester og kakekutter...

Gjærdeig - luftig og lett å tilberede
April 2024

Gjærdeig - luftig og lett å tilberede

Jeg vil ikke sette en oppskrift her, men bare publisere en prosessteknologi for bedre suksess for en gjærdeig: Oppbevar smør i fryseren før du baker! Alle andre ingredienser har romtemperatur, det...

Pisk eggehvitene til de er stive med melkeskummet
April 2024

Pisk eggehvitene til de er stive med melkeskummet

Tipset var egentlig så spontant. Jeg måtte slå nøyaktig 1 eggehvite stiv, og den eneste mikseskålen min som er "flat" nok for min-rører, var i oppvaskmaskinen (har ikke så mye, hihi for...