Asiatisk mat

Alle Artikler


Chak-chak
Kan 2024

Chak-chak

En chak-chak er en dessert av forskjellige tyrkiske folk. Det er relativt enkelt å tilberede med litt anstrengelse og smaker godt sammen med kaffe og te. For å illustrere har jeg tatt bilder av...

Persisk risgryte
Kan 2024

Persisk risgryte

Ha en veldig velsmakende risrett fra Iran. Den er veldig lett og derfor ideell for sommeren. Det tar omtrent 4 personer: 400 g basmatiris 350 g storfekjøtt eller oksestuing 1 stor boks med grønne...

Bollywood salat
Kan 2024

Bollywood salat

Under utdannelsen som sykepleier møtte jeg mange religiøse søstre fra India. Da de kokte, luktet det karri og utenlandske krydder i hele skolen. Vi hadde munnen på vannet, og vi var superfornøyde...

Indisk svin indrefilet i karri krem
Kan 2024

Indisk svin indrefilet i karri krem

Dette måltidet er litt eksotisk og alltid populært blant gjestene mine, spesielt kokken, fordi det kommer raskt og enkelt på bordet. 500 g svinefilet kuttet i 4 tykke skiver 2 ss smørsmur 1...

Vietnamesiske vårruller (ikke stekt!)
Kan 2024

Vietnamesiske vårruller (ikke stekt!)

Hei mammaer, her er mitt siste tips - helt kult! Det kan være deilig å forberede seg og så kose seg med hele familien sammen - det er en slags "spise-for-å gjøre" når du gjør rollene som å spise....

Persisk ris med urter
Kan 2024

Persisk ris med urter

Sabzi-Polo (urte ris) ingredienser 1 kopp basmatiris 2 ss persille 2 ss purre 1 ss peppermynte 2 ss koriander 1 fedd hvitløk salt 100 g smør 5 kopper vann forberedelse Først vaskes risen til vannet...

Kyllingbryst i yoghurt-tandoori-saus stekt med gurkemeie ris
Kan 2024

Kyllingbryst i yoghurt-tandoori-saus stekt med gurkemeie ris

En viktig ingrediens for dette Kyllingbryst Courtt er tandooripulver fra den asiatiske butikken. Det er også tandooripasta å kjøpe i supermarkedet, hos Edeka har jeg sett den. Det tar for 4 personer...

Asiatisk Crab Ham Bacon Pan med rosenkål og egg
Kan 2024

Asiatisk Crab Ham Bacon Pan med rosenkål og egg

tidTotal forberedelsestid: 45 min. Denne kinesiskinspirerte pastanudlerpannen smaker virkelig godt. Ingrediensene er tilgjengelige i de fleste rabatter - hvis du er heldig og har en asiatisk butikk...

Thai karri grunnoppskrift
Kan 2024

Thai karri grunnoppskrift

tidForberedelsestid: 20 min. Steketid eller steketid: 10 min. Total forberedelsestid: 30 min. Thai mat er populær for sin friskhet og originalitet. Her er en grunnoppskrift på dine egne fire vegger...

Chapati - originalt indisk flatbrød
Kan 2024

Chapati - originalt indisk flatbrød

tidForberedelsestid: 15 min. Steketid eller steketid: 15 min. Total forberedelsestid: 30 min. Det indiske flatbrødet smaker veldig godt, vi liker å gjøre det for eksempel. til krydret gulasj eller...