Internasjonalt

Alle Artikler


Jollof Reis - afrikansk risrett
April 2024

Jollof Reis - afrikansk risrett

tidTotal forberedelsestid: 20 min. ingredienser 500 g beste parboiled ris 500 g kylling eller storfekjøtt 8 tomater 70 g tomatpuré 2 paprika best rød 2 løk 1 bouillon kube omtrent 150 ml olje 1/2...

Enkel Börek med sauost og persille
April 2024

Enkel Börek med sauost og persille

tidTotal forberedelsestid: 45 min. Noen av dere kjenner kanskje smørdeig som baklava er laget med. Jeg tar også dette butterdeigen når rett før kort tid plutselig er et besøk på døren og jeg vil...

Egusi Suppe - Afrikansk rett med melonfrø
April 2024

Egusi Suppe - Afrikansk rett med melonfrø

tidForberedelsestid: 15 min. Steketid eller steketid: 1 time og 25 minutter Total klargjøringstid: 1 time og 40 min. Inspirert av Bernhards bidrag om vannmeloner, der prosessering av kjernene ble...

Albondigas - populære spanske tapas
April 2024

Albondigas - populære spanske tapas

tidForberedelsestid: 20 min. Steketid eller steketid: 40 min. Total forberedelsestid: 1 time. På en hvilken som helst spansk tapasrestaurant kan det hende at min favoritt tapas ALBONDIGAS mangler:...

Deilig tyrkisk Börek
April 2024

Deilig tyrkisk Börek

tidForberedelsestid: 20 min. Steketid eller steketid: 30 min. Total forberedelsestid: 50 min. Deilig tyrkisk Börek gjør deg selv, kald og varm til en glede. Siden datteren min hadde spist så deilig...

Indisk dal (dhal, daal) med planeter og kokosmelk
April 2024

Indisk dal (dhal, daal) med planeter og kokosmelk

tidForberedelsestid: 30 min. Steketid eller steketid: 40 min. Hvileperiode: 12 timer Total forberedelsestid: 13 timer 10 minutter Dal er en rett fra indisk mat og består vanligvis av røde linser,...

Djuvec ris
April 2024

Djuvec ris

tidForberedelsestid: 10 min. Steketid eller steketid: 20 min. Total forberedelsestid: 30 min. Djuvec er en serbisk risrett (uttales Dschuwetch) og smaker veldig deilig som en side rett, men best...

Mager kylling-enchiladas
April 2024

Mager kylling-enchiladas

tidForberedelsestid: 45 min. Steketid eller steketid: 25 min. Total klargjøringstid: 1 time, 10 min. ingredienser For enchiladasausen 2 hvitløksfedd, hakket 1-2 ss chili (glass) etter smak 1 - 1/2...

Pite Tetovar
April 2024

Pite Tetovar

tidForberedelsestid: 45 min. Steketid eller steketid: 20 min. Hvileperiode: 30 min. Total forberedelsestid: 1 time og 35 minutter Ingredienser til 4 porsjoner: Deigen: 600 g mel 400 ml lunkent vann...

Karanteta, en algerisk nasjonalrett
April 2024

Karanteta, en algerisk nasjonalrett

tidForberedelsestid: 15 min. Steketid eller steketid: 40 min. Hvileperiode: 30 min. Total klargjøringstid: 1 time og 25 min. For noen dager siden ble vi invitert til middag sammen med algeriske...