Behandle grønnsaker

  • Main
  • Behandle grønnsaker

Alle Artikler


Mange agurker - hva gjør jeg?
Kan 2024

Mange agurker - hva gjør jeg?

Hvis agurker har bryllupet sitt, er de billige i handelen og rikelig i hagen, men hva med de mange agurkene? De syltede kjerringene når til St. John's Day, og agurksalaten er avhengig av deg, med...

Forbered mais raskt - kutt direkte fra kolben
Kan 2024

Forbered mais raskt - kutt direkte fra kolben

Fersk mais er deilig - og så allsidig å bruke. I supper, salater, gryteretter - den friske, litt søte smaken av maiskjerner går bra med mange retter. Nå er mais moden, du kan kjøpe buttene for lite...

Vask purre - det vil være veldig rent
Kan 2024

Vask purre - det vil være veldig rent

Purre skal bare vaskes etter hakking, slik at det blir veldig rent. Purre er en deilig grønnsak - om ikke det var så tidkrevende å vaske bort all sand og jord smuldrer mellom lagene. Det kan være...

Kutt urten veldig tynt
Kan 2024

Kutt urten veldig tynt

Her er et tips om hvordan du kutter kål veldig tynt og jevnt: Skjær kålen i midten, sett ønsket tykkelse på brødskiven, skyv urten halvparten langs skjæret (trykk). Jeg har satt styrken 0, siden jeg...

Lag selv vegetabilsk buljongpulver
Kan 2024

Lag selv vegetabilsk buljongpulver

tidTotal forberedelsestid: 1 time. I noen oppskrifter heter det at f.eks. Tilsett 1 ts buljong. Så det betyr 1 ts bryggepulver. Jeg liker ikke "greiene" fra supermarkedet, fordi det er for mye...

Forbered og bearbeid frisk grønnkål
Kan 2024

Forbered og bearbeid frisk grønnkål

Dette tipset introduserer en måte å tilberede og bearbeide fersk grønnkål på. Hvis du liker å spise grønnkål i restauranten om vinteren, kan det være lurt å tilberede den selv. Kan ikke være så...

Salt dill pickles på en enkel måte selvpumpet
Kan 2024

Salt dill pickles på en enkel måte selvpumpet

På markedene kan du nå se de små hage agurkene. Selv når de er innlagt, smaker de enda smakligere enn de som er kjøpt - og de er en fin sommergave, f.eks. til grillen. ingredienser 1 kg agurker 3 små...

Tomato glut? Matlaging tomatsuppe, veldig enkelt
Kan 2024

Tomato glut? Matlaging tomatsuppe, veldig enkelt

Slik fungerer det: Jeg vasker tomatene, så terning jeg løk og svetter dem i litt olivenolje. Tomatene frigjøres fra den grønne indre stilken, deretter firedelte og legges i gryten med bollen! Så...

Skrell agurk - ikke spre bitre stoffer
Kan 2024

Skrell agurk - ikke spre bitre stoffer

Hvem ville ha tenkt, selv når du skreller en agurk kan du gjøre feil. På slutten av agurken, der stilken sitter, kan det være bitre stoffer. Hvis du begynner med paringkniven først der, kan det skje...

Avokado-varianter og hvordan gjenkjenne en moden frukt
Kan 2024

Avokado-varianter og hvordan gjenkjenne en moden frukt

En avokado er et sunt lite kraftverk, du kan ta det som en sandwich, som en deilig Mus-skje med chips, desserter, supper og mye mer. Avokadoer som vi kan kjøpe i supermarkedet er vanligvis ikke...