Fjærkre

Alle Artikler


Gåse bein kokt i stedet for stekt
Kan 2024

Gåse bein kokt i stedet for stekt

En gåsevariant, som bør tilberedes dagen før. Hvorfor- du kan se det snart! For to personer tar jeg to gåsebein, 1 liter cider (eller naturlig skyet eplejuice), 1 flaske mineralvann, 1 skrellet løk...

Deilige kyllinglår
Kan 2024

Deilige kyllinglår

tidTotal klargjøringstid: 1 time og 30 min. Vi liker alle å spise kyllinglår. Her er en oppskrift på sprø kyllinglår, som ikke krever Maggi-fix: forberedelse Salt, pepper, karri, finhakket fersk...

Jul gåsebryst med rødkål til 10 personer
Kan 2024

Jul gåsebryst med rødkål til 10 personer

Min første julegås var utrolig bra gjort - vel, det var ikke en hel gås, men bare brystene, fordi jeg hadde gjennom de 3 brystene mindre bein og mer kjøtt for de mange spiserne. Kjøttet var supert...

Julemiddag for lite penger - kalkun trommestikker
Kan 2024

Julemiddag for lite penger - kalkun trommestikker

tidForberedelsestid: 20 min. Steketid eller steketid: 1 time og 30 minutter Total forberedelsestid: 1 time og 50 min. Selvfølgelig er det mange blant oss som ikke har råd Barbarie Duck eller...

Coq au vin original
Kan 2024

Coq au vin original

Jeg ville prøve en slik oppskrift i lang tid og jeg må si den var deilig, kjøttet selvfølgelig supermørt, men sausen bare et dikt. Dette er absolutt en rett, som kan tilberedes for mange mennesker....

Bakt hvitløkskylling i rødvinsalt deig
Kan 2024

Bakt hvitløkskylling i rødvinsalt deig

Selv om denne retten ser imponerende ut, er den uanstrengt å lage. Det er nok for 4 personer. Du trenger: 1 "lykkelig" kylling, så fra markedsboden fører frittgående fjærkre. 4 kilo salt - det...

Sett potten a la stroganoff
Kan 2024

Sett potten a la stroganoff

Velsmakende, godt forberedt, og gjestene vil elske det. 1 rød pepper 2 gherkins 3 ss olje salt pepper 200 ml hvitvin 200 ml krem 1 pose løksuppe 500 g kalkunbryst persille Terning av kalkunen og...

Knasende kylling er nesten alene - på 130 grader i ovnen
Kan 2024

Knasende kylling er nesten alene - på 130 grader i ovnen

Her har jeg en enkel stekt kyllingoppskrift, ikke akkurat low-gin-metoden, men går i den retningen. ingredienser 1 stekt kylling Saft av en sitron og 1 appelsin 2 ss olivenolje krydderblanding hver 1...

Kyllingbrystfilet i paprikasaus
Kan 2024

Kyllingbrystfilet i paprikasaus

Siden kremost nyter så stor popularitet, er her en absolutt favorittrett fra familien min. Kyllingbryst blir ikke marinert i dette tilfellet, så det er ideelt hvis det trenger å gå litt raskere. Det...

Gänsepflanzerl
Kan 2024

Gänsepflanzerl

Juletid er gåetid. Og ofte, etter jul, blir gåsekjøtt drastisk kuttet i pris. Her er en oppskrift på en annen gås - gåseplante: Gåse eller bryster slippes løs og kjøttet vendes enten gjennom ulven...