Et tips for deg som liker aspargesen sin - som å kutte - og ikke koke som en hel stang (til både ragouts, salater og gryteretter), og for de som liker å ha asparges tips tettere: Skrell asparges,...
Oppskriften kommer fra meg selv, selv om det sannsynligvis allerede finnes lignende varianter. Det er en lett, rask og sunn rett. Datteren min liker også å spise grønnsakene til den klassiske...
Fennikelgrønnsaker er deilige og sunne. Jeg har alltid assosiert fennikel med ideen om barnete og morsom anis smak. En bekjent rådet meg til å tilberede fennikelknollene som grønnsaker, og siden den...
Har du ikke noe imot grønnsaker? Prøv den karamellisert ... det er grønnsaker som du spiser supergodt og som man ikke river slik .... Hos meg er det kålrabien, som jeg egentlig ikke liker så mye, og...
tidTotal forberedelsestid: 15 min. Den virkelig bitter sikorien hører til den "forhistoriske" tiden siden den har klart å avle mye mildere varianter. Likevel er mange av resten av de bitre...
Da jeg for første gang oppdaget "Broccoletti" på grønnsakens siste år, trodde jeg faktisk at det var kaninmat. Broccoletti var bare en fremmed for meg. Så oppdaget, kjøpte og så jeg Broccoletti i...
Krautfrikadellen er et deilig billig sommermåltid med grønn salat - surkål med forskjell! 750 g mild surkål (uttrykt) 100 g terninger skinke (jeg spiser gjerne biter og schnibbel, er billigere for...
Zucchiniene er skivet, omgjort til mel (eller enda bedre i psylliumskaller) og stekt i olje. Hvis den ene siden er stekt, snu den. Ha litt revet ost på hver skive (for eksempel Gouda). Dekk til. Når...
Jeg har fått gode tips og oppskrifter her i noen tid nå! Forresten, når jeg leser gjennom kommentarene er det også en super morsom bivirkning: Jeg ler noen ganger skikkelig ødelagt, jeg sverger :)...
I dag igjen et forslag for medlemmene i det kjøttløse lauget: Vi trenger rundt 3/4 pund fersk zucchinis per person. Skjær zucchinis i 1 cm tykke skiver. Krydre disse skivene med salt / pepper og...
